Roscher's in Burkhardtsdorf hat schon eine lange Tradition. Bereits 1853 gehörte zum Gebäude ein Gastraum. Die Schankerlaubnis wurde dann 1869 ausgestellt. Der erste Wirt hieß Friedrich Fürchtegott Roscher. Die Roscher's führten die Gaststätte bis  in die 1960er Jahre, dann übernahm die Familie Bär die Wirtschaft.

Im Winter gab es in Burkhardtsdorf viele Bockbierfeste - bei Roscher's gab's zum Bockbier Bratwurst mit Schrammel-Musik.

Auch an diese Gaststätte kann ich mich noch gut erinnern. In den späten 1960er Jahren, als ich schon Bier trinken durfte, war Roscher's ein beliebtes Ziel um Abendbrot zu essen. Das übliche Speisenangebot von der Abendkarte war damals Strammer Max, Warmes Eckchen, Scharfe Sache, Hackepeter mit einem rohen Ei und natürlich Bockwurst mit Brot oder Kartoffelsalat.

Den damaligen Wirt, Herr Bär, sehe ich heute noch bildlich vor mir. Er war dünn, klein, hatte eine spitze Nase und hinter dem Ohr steckte immer ein kleiner Bleistift. Diesen benutzte er um die Bestellungen aufzuschreiben. Bei uns hieß Roscher's Gastätte nur "zum Bleistiftmann". Dieser Name hat sich bis heute gehalten als Erinnerung an den Wirt von damals.

Das Bier, welches in der Gaststätte ausgeschänkt wurde, war vermutlich "Braustolz" aus Karl-Marx-Stadt. Die passenden Biedeckel waren damals beliebte Sammelobjekte, besonders wenn der "Bleistiftmann" die servierten Biere in Form einer Strichliste darauf notiert hatte. So hatte man am nächsten Tag noch eine Erinnerung an einen gelungenen Abend. Leider musste mann den Bierdeckel heimlich verschwinden lassen, denn auch diese waren knapp in der Mangelgesellschaft.

Heute ist heißt das Lokal Roscher's Gaststätte und Pension. Seit September 1997 ist Familie Welthe Inhaber des Gasthauses.